9月28日，控股集團(tuán)總裁、圓正賓館公司董事長(zhǎng)胡征宇率賓館公司部門副職以上人員，赴正在籌建中的啟真酒店，察看項(xiàng)目籌建進(jìn)展情況。
參會(huì)人員現(xiàn)場(chǎng)觀摩了酒店各功能布局及樣板房。啟真酒店副總經(jīng)理王向群就酒店的概況、籌建進(jìn)度及計(jì)劃、籌建各階段各項(xiàng)工作、及近階段工作重點(diǎn)做了詳細(xì)介紹。賓館公司副總經(jīng)理、啟真酒店總經(jīng)理樓可程闡述了啟真酒店今后的經(jīng)營(yíng)定位和思路，指出開(kāi)業(yè)后的啟真酒店將借力浙大品牌，融合浙大文化，充分利用學(xué)校的各類綜合性資源，開(kāi)發(fā)學(xué)校和社會(huì)的細(xì)分市場(chǎng)，堅(jiān)持社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益兩手抓，努力創(chuàng)建以“書(shū)香浙大”為主題的酒店。
參會(huì)人員還就啟真酒店籌建及未來(lái)經(jīng)營(yíng)、管理等工作做了交流。
賓館公司副總經(jīng)理王堅(jiān)指出，酒店籌建開(kāi)業(yè)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，會(huì)涉及方方面面的工作，應(yīng)進(jìn)一步細(xì)化各項(xiàng)工作并分階段有步驟地落實(shí)，加強(qiáng)工程監(jiān)理的過(guò)程管理，減少后續(xù)改動(dòng)和浪費(fèi)；加強(qiáng)與公司各部門的融合，借助公司的力量，做好籌建工作。
賓館公司總經(jīng)理樓潤(rùn)正指出啟真酒店作為圓正連鎖直營(yíng)酒店中檔次最高的酒店，是一個(gè)形象工程，經(jīng)營(yíng)管理狀況將直接影響圓正品牌，為此他要求公司各部門主動(dòng)介入、加強(qiáng)溝通，加強(qiáng)各方面工作的對(duì)接，既保證順利籌建，又要符合公司的各項(xiàng)規(guī)范。同時(shí)他就酒店的資金使用、采購(gòu)、目標(biāo)責(zé)任考核等問(wèn)題作了明確，并希望啟真在做好餐飲自營(yíng)的同時(shí)，探討餐飲連鎖的模式；在人員使用上，要有全局性的戰(zhàn)略眼光，使優(yōu)秀人才在整個(gè)管理公司范圍內(nèi)發(fā)揮更大的作用。
胡征宇總裁指出，啟真酒店的籌建和開(kāi)業(yè)是賓館公司近期最重要的三大任務(wù)之一，啟真酒店的開(kāi)張不是單店的事情，而是整個(gè)賓館公司的事情，應(yīng)更好地協(xié)調(diào)公司各部門來(lái)共同參與啟真的籌建。同時(shí)，他要求啟真酒店應(yīng)掌握好幾項(xiàng)大的原則，處理好幾個(gè)關(guān)鍵的關(guān)系。第一，啟真酒店是浙大的酒店，既服務(wù)浙大，又面向社會(huì)。第二，啟真與賓館管理公司的關(guān)系是單店與集團(tuán)的關(guān)系。第三，要處理好社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系。第四，處理好與體制的關(guān)系，按社會(huì)化的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作，人員招聘上除向社會(huì)招聘外，也可向公司內(nèi)部、產(chǎn)業(yè)內(nèi)部進(jìn)行招聘。第五，正確認(rèn)識(shí)與星級(jí)的關(guān)系，要做到服務(wù)質(zhì)量上四星，但不能靠人員編制的堆疊來(lái)達(dá)到這一目的。第六，清楚認(rèn)識(shí)與社會(huì)企業(yè)的關(guān)系，要按社會(huì)化的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作，尤其是經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的考核上嚴(yán)格按社會(huì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。同時(shí)他還就籌建中的各項(xiàng)工作提出了明確的要求，就開(kāi)業(yè)證照問(wèn)題、會(huì)議服務(wù)收費(fèi)問(wèn)題、開(kāi)業(yè)時(shí)間確定問(wèn)題、新員工培訓(xùn)工作、市場(chǎng)調(diào)研工作、餐飲模式建立與創(chuàng)新工作等做了布置。他強(qiáng)調(diào)，賓館公司要將啟真酒店納入到統(tǒng)一的管理體系中，最大限度地提升經(jīng)濟(jì)效益，最大限度地發(fā)揮好各酒店的作用，充分發(fā)揮管理公司人力資源優(yōu)勢(shì)，共同做好啟真酒店的籌建和經(jīng)營(yíng)。
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