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改進培訓方法,提升服務品質
發布時間:2011-07-19 00:00:00     點擊次數:3373     + 放大     - 減小
 
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員工是酒店生產力中的核心因素,酒店的創新、變革和發展離不開員工素質的提高,離不開員工的學習和進步。圓正·圓正賓館始終高度重視培訓工作,把培訓列入日常工作程序并常抓不懈,同時在持續不斷的培訓過程中,積極探索更好的培訓方法,通過改進培訓方法來提高培訓效果,以此帶來更高水平的服務績效。
培訓在注重專業知識、酒店服務技能、操作規范等內容的同時,還注重對員工為人處事、職業道德等綜合素質的提高。近期的培訓,采用了新的培訓方法。由員工擔任培訓人員,培訓中采用PPT這一比較直觀的方式,將日常應用的一些單據等以圖片形式向大家進行展示與講解的同時結合本酒店發生的各種案例進行分析。同時,還采用現場模擬、情景對話、操作表演等方式使受訓者將自己所了解和掌握的知識和技能表現出來,供其他受訓者參考,增強效果。酒店管理層也都積極蒞臨現場與員工進行討論、交流與互動,針對存在的問題一起探討,提出更好的工作方法,提高培訓效果。
培訓的目標是讓員工進一步了解工作要求,增強責任感,幫助員工按照規范統一的服務標準和規范為顧客提供服務,提升員工的人際互動能力,幫助員工樹立正確的工作態度、人生價值觀念,培養員工的責任感和團隊意識,提高全體員工的精神面貌和企業的形象。通過培訓方法的改進,酒店服務品質、員工的綜合素質和精神風貌都得到了持續提升。
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(供稿:圓正·圓正賓館)




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