服務技能比武是促進員工基本功訓練的有效手段,為了進一步提升飯店客房員工的服務技能,11月初,神農賓館、艮秋賓館等飯店相繼組織客房員工開展服務技能比武大賽。
選手的儀容儀表、包床技術兩大塊是客房員工比武的主要內容,客房部有詳細的評分標準,根據選手甩床單、包床角、套被套等各個環節操作表現進行打分,平時訓練有素,客房服務技能扎實規范的員工將在比賽中脫穎而出。神農賓館客房部員工張秀芹獲得了一等獎、孫國云獲得二等獎、王春蘋獲得三等獎,艮秋賓館王照玲獲得了一等獎,毛樟芬獲得了二等獎,周確霞、張文仙獲得了三等獎。技能比武“友誼第一,比賽第二”,重在切磋技術。
技能比武既是對服務質量的公開檢驗,又是促進員工基本功訓練的有效手段,同時營造了飯店員工學習操作流程、爭當技術能手的濃厚氛圍,為進一步提升酒店服務質量打下良好基礎。
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(供稿:神農賓館、艮秋賓館)