??? 為貫徹落實《金德水書記在控股集團2011 年暑期工作會議上的講話》精神，認清形勢，轉變觀念，進一步明確賓館公司今后一個時期的發展目標和工作思路，進一步提升賓館服務品質，實現效益進一步提升，實現賓館公司快速發展， 9月1日，圓正賓館管理公司在莫干山圓正·求是山莊召開了2011年年中工作會議。控股集團總裁、賓館公司董事長胡征宇，產業與后勤黨工委書記、控股集團副總裁楊其和，產業與后勤黨工委副書記樓仁功等領導應邀出席了會議。賓館公司領導班子、公司下屬各直營店總助以上人員、公司職能部副職以上人員參加了會議。會議由賓館公司總經理樓潤正主持。
?會上，樓潤正總經理圍繞公司發展戰略的制定和修正、定位和理念的清晰和調整、標準化體系的建設和推進、集團化運行模式的探索和建立、團隊建設的深化和人才的優化配置、品牌的建設和推廣、連鎖拓展的步伐和方式、企業文化建設和創新等方面，對公司整合兩年來的工作做了簡要回顧和總結。明確提出，下階段，公司將在繼續加強和改進內部管理、練好內功的同時，積極推進對外拓展。他指出，為了適應公司的發展需要，將著力打造人才平臺、整體營銷平臺、標準化體系平臺、機制創新平臺。同時他強調，為實現完全市場化的發展目標，應強化五大理念：一、協同理念。各單店、各部門都要有高度的大局觀和合作精神，加強溝通，通力合作，團結一致，互相配合，協同一致實現公司各項目標。二、執行力理念。各單店、各部門要嚴格對照制度和規范檢查執行情況和執行效果，要以結果為導向檢驗執行的效果，創造性地加以執行。三、效益導向理念。要加強投入產出分析，深化科學的可持續發展的觀念，實現效益最大化。四、任人唯賢的用人理念。在人才的選拔培養上，要以德為先，大力培養德才兼備的人才；要以考核為導向，以績效檢驗能力，實現干部的能上能下。五、創新理念。要持續推進全員創新，群策群力，共同推動公司整體向前發展。
?胡征宇董事長作了題為《以精細化管理為核心，促進公司效益提升》的重要講話。對賓館公司整合兩年來，平穩的磨合與發展、經營效益的增長、內部管理的逐步完善、對外拓展的穩步推進等工作給予了充分的肯定，并對賓館公司全體干部員工的辛勤付出和共同努力表示了衷心感謝。他指出，賓館公司從發展的角度積極地探索最適合自身的管理模式和運營模式，明確了發展的方向和目標，也確定了發展的方式，發展態勢也非常良好。今年以來，賓館公司面臨了非常艱苦的一年，但在廣大干部職工的積極共同努力下，克服了種種意想不到的困難，經受住了圓正?啟真酒店、莫干山求是山莊、圓正?西溪賓館帶來的考驗，迎來了賓館公司新的發展契機和新平臺。與此同時，浙江大學產業系統也出現了新的發展形勢，面臨了新的發展局面，為實現產業系統的快速發展，浙大產業格局已由原來的七大平臺調整為兩大類，即后勤綜合服務保障類（包括新宇集團、后勤集團、賓館公司）和科技產業類（包括科技園、創投、創新研究院、農業科技園等）兩大板塊，這兩大板塊雖然有不同的服務對象和定位，但都有了明確的發展方向和目標，都將迎來快速的發展期。這不僅是浙大產業自身發展的需要，更是學校向世界一流大學發展的需要。他強調，在新形勢下，賓館公司應搶抓產業發展的歷史機遇，扎實開展工作，在深入分析公司定位、公司優劣勢、公司發展目標的基礎上，狠抓標準化規范化建設，以精細化管理為核心，促進公司效益持續提升，全面建設中國高校一流的集文化主題酒店、旅游休閑、會議會展與接待服務為一體的圓正旅業集團，為賓客提供優質的全程服務，實現賓館公司快速發展。為此，賓館公司應堅持八項原則不動搖：一、堅持品牌連鎖不動搖。要不斷推進精細化管理和服務，提高品牌美譽度，提高品牌含金量，積極尋找能夠互相推進品牌宣傳、互相學習提高的戰略合作伙伴，要用文化傳承、服務水準和連鎖效應吸引和發展合作伙伴和加盟商。二、堅持參與市場競爭不動搖。在服務好學校的同時，要用社會同行的標準來要求和對比各項工作和指標，積極參與市場競爭，積極參與星級酒店的評比，通過上星和用行業的標準提高服務質量。要建立并執行好標準化體系，維護好連鎖品牌，為參與市場競爭奠定良好基礎。要客觀審慎地看待客源結構調整的必要性和可能性，要充分利用連鎖的優勢，提升參與市場競爭的能力。三、堅持標準化精細化管理不動搖。精細化服務是酒店的生命線。要以認真落實的嚴謹態度和工作作風，完善標準化的制度和服務流程，注重細節的落實和梳理，牢固樹立“賣服務而非賣房間”的經營理念，不折不扣地落實服務三部曲，不折不扣地執行標準，為賓客提供優質服務，培育忠誠客戶。四、堅持信息化建設不動搖。要整體規劃，分步實施。從門卡系統、財務系統的統一，到酒店管理系統的統一，再到統一訂房系統和集團版管理軟件的安裝，要逐步實現能隨時查看每個門店的實時房態，逐步實現集中訂房，為未來的連鎖大發展奠定良好的信息化基礎與平臺。五、堅持集團化管理不動搖。要堅持集團的集權管理與單店自主經營相結合的原則，處理好集團與單店的關系。要上下溝通、多方參與，實現快捷、高效的管理和集約化經營。六、堅持人才培養和人才儲備不動搖。人才是根本，培訓是基礎。賓館公司未來的發展需要大量具有較強管理能力和業務能力的人才。人才一靠培養，二靠引進，同時要依靠培訓提高技能。要根據不同崗位制定有針對性的培訓方案，并組織實施，把好入職培訓關。要加強離職管理，通過離職面談來發現管理中存在的不足。在人才的培養過程中，要結合企業的文化建設，形成寬容和諧、相互合作的文化氛圍。七、堅持加強效益分析和管理不動搖。效益是關鍵，人才是根本，考核是手段。要建立科學有效的單店激勵體系，充分調動管理層的經營積極性，實現效益最大化。八、堅持提高執行力抓工作落實不動搖。服務業就是“以小見大”，于細微處見精神。要高度重視細節對于服務的重要意義，深刻領會“細節決定成敗”的內涵，高度重視持續改進對于酒店管理和服務的重要性。有制度有規定的就嚴格按制度和規定執行；如果規定和制度不合理，先執行了，再馬上提出修訂；如果沒有明確的規定或制度，則按照公司的文化與經營理念，先執行了，事后馬上補充制定相應的規定或制度。要積極努力地去發現問題，認真細致迅速地去尋求解決問題的辦法并加以改進，不斷完善管理和服務，齊心協力謀求賓館公司更大發展。
會上，楊其和書記、樓仁功副書記也從不同角度、不同側面就如何推進賓館公司發展發表了各自的觀點、想法和建議。楊其和書記指出，賓館公司要推行全成本核算，增強考核薪酬體系的靈活性，加強“三重一大”制度的落實，加強分工與協同相統一，推行首問責任制，加強團隊意識，避免短板效應，實現共同發展共同前進。樓仁功副書記指出，賓館公司要拓展視野，以發展的眼光看待未來，推行問題落實制、職責分工制和層級反饋制，在自我完善自我超越的同時，借助外力提升實力。
????全體與會人員也都踴躍發言，圍繞標準化精細化管理和執行力等議題發表了各自的看法和理解，共同探討服務和管理。樓潤正總經理表示，賓館公司將認真學習和領會會議精神，強化標準化規范化管理，深化執行力，以精細化管理為核心，切實推進管理和服務上新臺階。
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胡征宇董事長作重要報告
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樓潤正總經理主持會議并講話
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