2013年8月20日下午,來自浙大圓正旅業集團下屬啟真酒店、靈峰山莊、西溪賓館、神農賓館、文景酒店及臨安賓館等6個飯店的12位前臺服務員在靈峰山莊會議室展開了一場前臺技能操作實力的較量。
?????本次比賽從散客預訂、退房操作、儀容儀表等方面對前臺服務員工進行了全面的考察。運營部副經理王春梅老師親自上陣扮演“客人”,員工們直呼“壓力山大”。“早餐的品種有哪些啊?”“我胃不好,麻煩幫我買藥”“我要帶狗進房間”……王老師這位客人可真是一點也不好伺候,在訂房時就頻頻甩出各類“難題”。退房時也同樣不讓人省心,“椅子上有大片的咖啡漬”“遙控器不見了”……員工們不得不隨機應變,在比賽過程中發揮出自己應有的水平。
最后,啟真酒店前臺員工王雪娥憑借熱情周到、嫻熟的服務技能贏得評委們的贊許,榮獲一等獎。來自靈峰山莊的楊瀟及啟真酒店的許嘉晨榮獲二等獎,神農賓館徐夏芳、西溪賓館張衛衛、文景酒店劉立花等榮獲三等獎。集團總經理樓潤正對獲獎選手表示祝賀并頒發了榮譽證書和獎品,他在總結發言中強調前臺員工對客服務的表現對飯店的產品質量及顧客滿意度至關重要,希望各位員工能夠再接再厲,不斷提升服務水平。
????此次技能比武的開展促進了前臺服務技能水平的提升,同時也是對酒店員工業務知識和業務技能的一次全面培訓。讓我們以這次技能比武為契機繼續秉承“以客為尊,感動賓客”的質量方針,努力在平凡的崗位上做出不平凡的成績。
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