“六常管理法”是由著名酒店管理與服務培訓專家邵春德,從日本“5S”法總結(jié)創(chuàng)新出來的酒店管理模式,在節(jié)約員工成本,提高工作效率,降低庫存量,減少物品積壓現(xiàn)象,提高管理層次等方面都起著重要作用,是飯店提升整體服務質(zhì)量的有效方法。
??? 在今年的提升“圓正服務”品質(zhì)系列年度活動中,公司將“六常管理”列為各飯店的重要工作內(nèi)容之一。為此,公司運營管理部特召集各飯店中層管理人員,圍繞“六常管理法”進行培訓。培訓從“六常管理”的內(nèi)容、好處、酒店管理中的常見問題、酒店管理的三大錯誤、實施細則等方面進行了講解,讓在場人員對“六常管理法”有了深入了解,對如何展開有了總體規(guī)劃。隨后,運營管理部在現(xiàn)場展示杭州實施六常法飯店的《六常博物館》照片,更為直觀地讓在場人員體會到六常法管理的高效性、整潔性。
作為管理公司,希望各飯店通過對“六常管理”的實施及持續(xù)改善,提升飯店品牌形象,提高飯店競爭力,使客人獲得滿足感,同時,因為工作環(huán)境的改善,也讓所有員工工作得更愉快、更投入,推動飯店不斷向前發(fā)展。

(供稿:運營管理部)